AERO PRESSエアロプレス
手で圧力を加えることで、旨みを含んだ油分も抽出でき、豆の個性がより表現され、しっかりとした味わいになります。
コーヒーの総生産量の約5%tいわれる最高ランク豆「スペシャルティコーヒー」だけを店舗でローストしています。
鮮度のよい上質なコーヒーをお楽しみいただけます。
※表示価格は全て税込価格です。
手で圧力を加えることで、旨みを含んだ油分も抽出でき、豆の個性がより表現され、しっかりとした味わいになります。
ゆっくりと紙フィルターを通すことで、フィルターが油分や雑味を吸収し、すっきりとした味わいになります。
HOT/ICED 600 / 660
日替わりで指定のシングルオリジンコーヒーのペーパードリップがお得になっております。
詳細は入口掲示板またはスタッフにお尋ねください。
HOT/ICED 620/680
豆100g 850
コロンビア・モンテシエラ(JASオーガニック、レインフォレストアライアンス認証)、東ティモール・マウベシ(JASオーガニック、フェアトレード認証)の生豆を使ったブレンドです。どちらの豆もダブル認証で、とってもサスティナブルなコーヒーです。当店の創業時からエスプレッソなどに使用している主力ブレンドで、スッキリとした飲み味です。
HOT/ICED 620/680
豆100g 850
欧米のスペシャルティコーヒーの定番イルガチェフェ。
特定の小規模農園で手摘みされた豆だけをナチュラルで精選されています。
果実を自然乾燥した豆はフルーティーな香りと豊かな甘味と酸味が特徴です。
HOT/ICED 620/680
豆100g 850
コーヒーの適産地として名高いリントン地区で収穫され、極上豆だけを厳選したのがスーパーグレード「シボルガ」です。
通常のリントンの豆よりも雑味が少なくスッキリしています。マイクロロット。
HOT/ICED 620/680
豆100g 850
手摘みした完熟実を10日かけて天日乾燥した後に、大粒豆だけを手選別し、均一な豆に仕上げられます。
しっかりとしたコクとまろやかな甘味、そしてやわらかい酸味が調和する絶妙なバランスが特徴です。
HOT/ICED 620/680
豆100g 850
JASオーガニック認定生豆使用。
美味しいコーヒーが育つ条件がそろったマウベシ郡の特定小規模農家が、赤く熟した実だけを手摘みで収穫。
収穫から出荷するまでの工程すべてを手作業で行っています。
ファエトレード豆。
HOT/ICED 620/680
豆100g 850
ポルトガル語でフルーツ市場を意味する「フルッタメルカドン」。
コーヒーの実由来の天然酵母を使い発酵する新しい製法です。
その名の通り、コーヒーの温度変化によってさまざまなフルーツの表情が現れます。
HOT/ICED 620/680
豆100g 850
HOT/ICED 580/630
豆100g 810
様々な種類のシングルオリジンコーヒーをご用意しております。
詳細につきましては「コーヒー豆」のページをご覧ください。
HOT/ICED 600/650
豆100g ¥860
ノンカフェインコーヒー。
JASオーガニック認定生豆を山脈からの天然水を使いカフェインを除去。
薬品を使わないため、残留薬品が無く、授乳期や妊娠中の方にも安心してお飲みいただけます。
HOT 580
HOT/ICED 580
HOT 620
HOT/ICED 620
HOT/ICED 680
HOT/ICED 680
HOT/ICED 680
HOT/ICED 680
HOT/ICED 650
HOT 620
HOT 680
ICED 720
ICED 750
780
830
830
ICED 600
+100
+40
+40
+40
+170
HOT/ICED 550
HOT/ICED 580
ICED 700
ICED 550
ICED 550
HOT 580
ICED 720
ICED 720
HOT/ICED 380
ICED 380
※未成年へのアルコール類の販売は法律で禁止されています。
※ドライバーへのアルコール類の販売は致しません。
700
700
750
750
数量限定のスペシャルメインディッシュです。
1180
1080
¥1080
北海道産小麦を使ったオリジナルフォカッチャのホットサンドのプレート。
彩り野菜のサラダ、お豆腐のキッシュ、マッシュポテト付き
980
980
980
たっぷり野菜にキヌア、肉類等が入ったお食事サラダです。自家製キャロットドレッシング使用。
1,180
1,180
1,180
すべてオリジナルレシピ。
国産ブランド米使用
1280
1180
1080
プレートとボウルの2種類あります。
プレートは彩り野菜のサラダ、豆腐のキッシュ、パン付き
ボウルはパスタをがっつり食べたい人向け。
1080
1080
1080
1080
1080
1080
お子様向けのプレートです。
780
480
580
680
680
380
180